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| Foto: Demis Roussos/Semtas |
Em 2025, a solidariedade ganhou escala, organização e impacto social em Natal. O Banco de Alimentos da Secretaria Municipal do Trabalho e Assistência Social (Semtas) bateu um recorde histórico ao destinar mais de 149 toneladas de alimentos para 94 instituições socioassistenciais da capital. A iniciativa assegurou alimentação segura e contínua a milhares de famílias em situação de vulnerabilidade, fortalecendo a rede de proteção social do município.
O resultado expressivo foi possível graças à mobilização conjunta de empresas, comerciantes, produtores e da própria população, que contribuíram com doações ao longo do ano. Além de ampliar o acesso a refeições de qualidade, o programa também se consolidou como uma política estratégica de combate ao desperdício, ao priorizar o aproveitamento de alimentos em bom estado, mas que perderam valor comercial.
Após triagem técnica e acondicionamento adequado, os produtos são destinados às instituições cadastradas, respeitando critérios de segurança alimentar e o perfil de cada entidade. Em 2025, além dos alimentos, o Banco de Alimentos também viabilizou a entrega de cerca de 40 mil latas de leite, reforçando o atendimento a públicos mais sensíveis, como crianças e pessoas idosas.
Para a secretária municipal de Trabalho e Assistência Social, Nina Souza, o recorde alcançado simboliza mais do que números e traduz o compromisso coletivo da cidade com a dignidade humana. “Esse resultado demonstra que Natal compreende a solidariedade como uma responsabilidade compartilhada. Cada alimento reaproveitado, cada parceria construída e cada instituição atendida refletem uma cidade que escolheu cuidar das pessoas com seriedade, transparência e políticas públicas estruturadas, capazes de transformar realidades”, afirmou.
A diretora do Departamento de Segurança Alimentar da Semtas, Marlene Ramalho, ressalta que os avanços obtidos são fruto de planejamento técnico, organização e do trabalho integrado entre equipes, parceiros e voluntários.
“O Banco de Alimentos atua com critérios técnicos rigorosos, acompanhamento permanente e avaliação sistemática das instituições. Os resultados alcançados em 2025 evidenciam a eficiência do modelo adotado e o compromisso em garantir segurança alimentar, qualidade dos produtos e adequação à capacidade operacional de cada entidade atendida”, explicou.
Combate ao desperdício e controle rigoroso
Grande parte dos alimentos arrecadados chega por meio de supermercados e atacadistas, especialmente hortifrutigranjeiros, que exigem consumo rápido. Já os itens de maior durabilidade são obtidos por meio de campanhas específicas, como ocorreu no período do São João, quando foram arrecadados leite e outros gêneros alimentícios.
Administrado pela Semtas, o Banco de Alimentos funciona com total transparência. As empresas doadoras recebem relatórios periódicos sobre a destinação dos produtos, enquanto as instituições beneficiadas passam por acompanhamento técnico contínuo, com visitas e avaliações regulares.
Para o recebimento de alimentos perecíveis, é obrigatório que a instituição disponha de freezer, cozinha adequada e nutricionista responsável. Já entidades com estrutura reduzida são enquadradas em outra modalidade e recebem exclusivamente itens não perecíveis. Atualmente, o programa opera com duas modalidades de atendimento, adequadas à capacidade técnica de cada instituição cadastrada.
Além da arrecadação e da distribuição, o Banco de Alimentos também promove capacitação em boas práticas de manipulação dos alimentos e atividades de educação nutricional, ampliando o aproveitamento dos produtos e reduzindo perdas ao longo do processo.
Como se tornar parceiro do Banco de Alimentos
Empresas interessadas em se tornar doadoras podem entrar em contato pelo e-mail [email protected]. Após a assinatura do termo de compromisso, são definidos dias e horários de coleta.
Os alimentos passam por avaliação da equipe técnica do Departamento de Segurança Alimentar da Semtas, responsável por separar, pesar e destinar os itens conforme o perfil e a capacidade operacional das instituições cadastradas. O mesmo canal de contato também pode ser utilizado por entidades interessadas em se cadastrar para receber doações.
As doações seguem rígido acompanhamento. As empresas recebem relatórios mensais, e as instituições beneficiadas são acompanhadas por meio de visitas técnicas regulares. Com resultados concretos e impacto social crescente, o Banco de Alimentos da Semtas demonstra que aquilo que antes seria descartado pode se transformar em dignidade à mesa, reafirmando Natal como referência em política pública de segurança alimentar.